通天峽景區(qū)位于山西省平順縣虹梯關(guān)鄉(xiāng)境內(nèi)，面積53.65平方公里，全長(zhǎng)26公里，是太行山十大峽谷之一，谷內(nèi)石灰?guī)r等經(jīng)千百年風(fēng)雨洗禮，激流澗溪與幽峽碧潭相連，峽谷、峰谷、隘谷共同構(gòu)成了景區(qū)精彩絕倫的奇峽景觀。到通天峽旅游一定不要錯(cuò)過(guò)通天峽的特色美食，下面是我們山西旅游熱線就通天峽旅游美食為大家做的介紹。
一、上黨臘驢肉
長(zhǎng)治的名吃中以上黨臘驢肉為有名，上黨臘驢肉原專指沙鍋臘驢肉，因制作創(chuàng)始于臘月而得名。它以新鮮驢肉為主要原料，配以各種香料、佐料、做工極為考究。其色澤鮮艷，醇香可口，以其獨(dú)特的風(fēng)味傾倒“美食家”，享譽(yù)古今。驢肉肌間結(jié)締組織不甚發(fā)達(dá)，故俗語(yǔ)有“天上龍肉，地下驢肉”之說(shuō)。上黨臘驢肉具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是理想的高蛋白、低脂肪食品。同時(shí)又可健胃、活血，是脾虛腎虧和貧血癥患者的滋補(bǔ)食品。上黨臘驢肉在清嘉慶年間已聞名四方，并成為皇室貢品。
二、平順悶菜絲
平順悶菜絲是由平順山區(qū)特產(chǎn)的菜根經(jīng)多道工序加工而成。是饋贈(zèng)親友的理想之選。悶菜絲是由平順特有的菜根經(jīng)五道工序加工而成傳統(tǒng)工藝，科學(xué)配方�？诟泻茫珴蓛�(yōu)。
三、平順花椒
山西全省普遍種植，品種繁多，其中平順縣所產(chǎn)的花椒品質(zhì)高。其特點(diǎn)是皮細(xì)、籽少、油大、味香、黑黃、耐貯、不生蟲(chóng)，干椒3--5年香味不減，人稱“士里香”。大紅袍花椒始載于唐朝，距今已有1000多年的歷史。元、明年間，曾作為貢品。大紅袍花椒籽小椒大，球形，色鮮紅，味香濃，呈圓形或半圓形，黑色有光澤，籽粒油性大，芳香濃郁。曬干后存放3－5年香味不減，不生蟲(chóng)，人稱“十里香”。它不僅是人們重要的食品調(diào)味優(yōu)質(zhì)原料，而且還可入藥，暖胃消炎，保護(hù)健康。
四、潞城甩餅
“甩餅”是上黨地區(qū)獨(dú)有的一種民間小吃，因起源于潞城，故又稱“潞城甩餅”。明《 潞州志》、清《潞安府志》都有“立春、迎春、鞭春及春盤、春餅”的記載。甩餅就是立春時(shí)春餅的一個(gè)品種，若要卷上肉制品或涼拌或炒成熟的菜肴即叫“春卷”，或叫“卷白饃” 。在潞城一帶民間多用驢油制餅，吃甩餅時(shí)再卷上臘驢肉，油汪汪，香噴噴，不軟不硬，回味無(wú)窮。
小貼士：
1.請(qǐng)勿在潭池內(nèi)戲水、游泳，按照指定游覽路線游覽，不要到偏僻危險(xiǎn)的地方去。
2.注意安全警示，遵守游覽秩序，請(qǐng)勿攀爬，翻越安全防護(hù)欄，請(qǐng)勿進(jìn)入未開(kāi)放的地區(qū)游覽，請(qǐng)勿擁擠打鬧，上下石級(jí)時(shí)要小心謹(jǐn)慎。
3.注意防火，請(qǐng)勿攜帶易燃易爆等危險(xiǎn)物品進(jìn)入景區(qū)，嚴(yán)禁野炊和使用火種等。
4.請(qǐng)愛(ài)護(hù)景區(qū)內(nèi)的生態(tài)環(huán)境，自覺(jué)維護(hù)景區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。
5.請(qǐng)保護(hù)景區(qū)資源，嚴(yán)禁破壞景物、文物、游覽設(shè)施。
6.請(qǐng)遵守景區(qū)內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度，照顧好老人和小孩。
