汾河二庫風(fēng)景區(qū)位于山西省太原市西北30km處，鐵路、公路交通十分便利。景區(qū)依托現(xiàn)代水利工程造就的高峽平湖和蒼桑的歷史文化明珠，千年古剎和懸泉寺，以及新興的現(xiàn)代健身和娛樂項(xiàng)目，形成的一處中國(guó)北方高原地區(qū)罕見的自然風(fēng)光秀美奇特、歷史文化瑰麗厚重，高新科技魅力神奇的水利風(fēng)景區(qū)。景區(qū)內(nèi)的旅游項(xiàng)目新穎奇特。

一、三倒手硬面饃
   “三倒手”硬面饃制作工藝復(fù)雜，系手工操作，經(jīng)過3次倒手，使面粉充分發(fā)酵，因而達(dá)到了層次分明，圓潤(rùn)飽滿，入口醇馨，味美香甜的上佳效果。相傳光緒26年，八國(guó)聯(lián)軍入侵北京，慈禧倉(cāng)皇西逃，行至臨晉縣城，已饑餓難奈。適逢謝氏一家“三倒手”饃鋪的硬面饃剛出籠，慈禧嘗后，連聲稱贊味道好。到長(zhǎng)安后，仍向往“三倒手”饃，便將之列為貢品享用。從此，“三倒手”美名遠(yuǎn)揚(yáng)。

二、珍珠粥
    珍珠粥本是壽陽民間普通的小米綠豆稀粥，因味美可口，曾得到清道光皇帝的贊賞。
傳說：清道光年間某夏，兵部尚書祁雋藻回鄉(xiāng)省親，特地請(qǐng)道光皇帝起駕到家鄉(xiāng)壽陽的方山避暑。行至方山腳下，天色已晚。下榻之后，祁雋藻即命人用綠豆、小米熬成稀粥，奉獻(xiàn)圣上。
道光帝見這黃澄澄、香氣襲人的米粥，指著綠豆問：“這晶瑩鮮綠之物，真如珍珠一般，這叫什么粥��？”祁雋藻見圣上如此歡心，順口答道：“圣上說的對(duì)，此乃壽陽有名的珍珠粥。”從此，珍珠粥美稱傳揚(yáng)開來。

三、油糊角
    油糊角，創(chuàng)制于唐代。用面粉做成油糊角，里面分別包上雞蛋、豆腐、粉絲、粉皮、韭菜、芝麻、蘿卜等菜餡，然后用油煎炸即可。
    來歷：據(jù)傳唐代時(shí)有位將軍遠(yuǎn)征，其妻身懷有孕。將軍征戰(zhàn)得勝而歸，其妻用家鄉(xiāng)的特產(chǎn)黍米面，炸成油糊角犒勞丈夫，將軍食后贊不絕口。即日其妻分娩，得一男一女，將軍大喜，命軍廚做油糊角犒勞三軍，以示慶賀。有趣的是油糊角里分別包上了紅豆餡和胡蘿卜餡，紅豆餡表示生男，胡蘿卜餡表示生女。此后，人們?yōu)榱思o(jì)念這位將軍，就用做油糊角作為生兒育女的吉祥物。

四、羊雜碎湯
    是一道街頭常見小吃。在一只大鍋中放入羊肝、肺、胃、腸、心、蹄筋等煮得爛熟，然后加入蔥、姜、香菜、粉條、豆腐等同煮，熟后盛入碗中，澆上羊肉湯，再放香菜、醋、鹽、辣椒等調(diào)料即可食用。該湯香氣撲鼻，湯色乳白，熱辣鮮美，是冬季常見小吃。

五、面麻片
    代州面麻片，至今已有近百年歷史，以片薄、質(zhì)脆、香甜可口著稱。
推薦：代州城有名的商號(hào)“聚星瑞”、“興盛齋”、“富成齋”、“天興昌”、“巨盛齋”、“福盛魁”等，主營(yíng)面麻片，并向州外推銷，享譽(yù)山西。

六、豆沙糕
    豆沙糕創(chuàng)制于清末，由豌豆、梔子、柿餅制成。相傳當(dāng)年太平天國(guó)義軍部隊(duì)駐扎曲沃時(shí)，一些濟(jì)源籍傷殘士兵看到曲沃地肥景美，市井繁榮，便不思故鄉(xiāng)，留居曲沃，為謀生而經(jīng)營(yíng)起豆沙糕生意。

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