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氣候：河南屬暖溫帶-亞熱帶、濕潤-半濕潤季風氣候。一般特點是冬季寒冷雨雪少，春季干旱風沙多，夏季炎熱雨豐沛，秋季晴和日照足。全省年平均氣溫一般在12℃—16℃之間，一月-3℃—3℃，七月24℃—29℃，大體東高西低，南高北低，山地與平原間差異比較明顯。氣溫年較差、日較差均較大，極端低氣溫-21.7℃；極端高氣溫44.2℃。全年無霜期從北往南為180—240天.文化節(jié)：中國清明文化節(jié)、黃帝故里拜祖大典，淮陽祭拜伏羲大典，洛陽牡丹花會，開封菊花會，世界傳統(tǒng)武術(shù)大會，焦作國際太極拳年會，華商文化節(jié)，許昌三國文化周，禹州鈞瓷文化節(jié)，信陽茶葉節(jié)。酒店：河南地區(qū)酒店比較多，但每到旅游旺季也常常出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象，所以旺季出游應(yīng)提前預(yù)訂。同時因旅游開發(fā)較晚，因此住宿條件與內(nèi)地及沿海其它地區(qū)相比，存在一定的差距，請游客給予理解。 通訊：河南地區(qū)移動、聯(lián)通、天翼均有信號，但山區(qū)的信號有時會不穩(wěn)定，另外住宿的賓館現(xiàn)都有固定電話，可有償撥打。 飲食：豫菜是中原烹飪文化的代表。十大名菜有：糖醋軟熘魚焙面、煎扒青魚頭尾、炸紫酥肉、扒廣肚、牡丹燕菜、清湯鮑魚、大蔥燒海參、蔥扒羊肉、汴京烤鴨、炸八塊。十大風味名吃有：鄭州燴面、高爐燒餅、羊肉裝饃、油旋、胡辣湯、羊肉湯、牛肉湯、博望鍋盔、羊雙腸、炒涼粉。 特產(chǎn)： 河南有很多名優(yōu)特產(chǎn)品，如原陽大米、新鄭大棗、開封西瓜、杞縣及中牟大蒜、信陽毛尖、信陽板栗、洛陽櫻桃、鄭州蜜桃、南陽月季、西峽獼猴桃、靈寶蘋果、林縣山楂、內(nèi)鄉(xiāng)山茱萸、西峽琥珀、洛陽牡丹、民權(quán)葡萄、永城辣椒、鄢陵花卉、焦作四大懷藥等，都已成為國內(nèi)知名品牌。